Sarastar ist eine 60,2 m / 197′7″ Luxus-Motoryacht. Sie wurde von Mondomarine im Jahr 2017 gebaut. Mit einer Breite von 10,75 m und einem Tiefgang von 2,9 m, hat sie einen Aluminiumrumpf und Aluminiumaufbauten. Dies ergibt eine Bruttoraumzahl von 973 Tonnen. Sie wird von MTU-Motoren mit je 3860 PS angetrieben, die ihr eine Höchstgeschwindigkeit von 19,5 Knoten und eine Reisegeschwindigkeit von 18 Knoten verleihen. Die maximale Reichweite der Sarastar wird auf 4100 Seemeilen geschätzt. Die Motoryacht kann 12 Gäste in 7 Kabinen beherbergen. Die Yacht wurde von Luca Dini entworfen.